运城相枣

·绛县特产·绛县美食·绛县民俗文化·绛县十大景点·绛县十大特产·绛县旅游指南 ·绛县行政区划 ·绛县名人 [手机版]
运城相枣
  运城相枣主要产于运城北相镇、泓芝驿镇、席张乡沿涑水河一带。

  相传公元前70余年就有栽培,为历代皇帝所御用,亦称贡枣。据传,乔阳村郑天性的曾祖父保存的一罐相枣,经170年后启封,形态完好无缺。相枣果实硕大,果形端正,色泽紫红,皮薄肉厚,核小味甘。

  相枣营养丰富,据化验,鲜枣含糖量25.21%,含酸量0.3406%,每100克果实中含维生素C474毫克;干枣含糖量73.46%,含酸量0.84%,还含有丰富的蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有润心肺,养血安神,止咳,治高血压等药效。

下一篇:血豆腐干

相关文章
绛县更多特产
你可能对下列枣也感兴趣


山西四大名枣
2016-2020 XCPIN.COM All Rights Reserved. 浙ICP备16004852号-2